ニク

ブログって罪だな～って思うことがある。

食べる事、飲む事が好きな僕にとって、『美味しい画像』は辛い。
それは、『エ●画像』と同じように、見るだけじゃん･･･
って感じで、ホント、虚しくなってくる･･･

でも、そんな時は、祈るのです♪

そ～すると、



お肉が届いたりします♪

いや～、周りに恵まれております。笑



軽く、脂を引き、カルピスバターを溶かします。

一気に、焦げ目を付け、旨みを閉じ込めます。



家にあったワインで乾杯！

最高のひと時ですね。

頂き物は、より旨い！


ネギタン塩を食べたかったので、これは自分で買ってきました。笑

元の方を厚切りで･･･

ごま油、ニンニク、塩、胡椒、酒で揉みます。

手が臭くなるけど、やはり素手の方が良いですね。笑


脂がきちんとあるから、焼いていてもカッコいい♪

厚切りだし･･･


あとから、別に作った、ネギを載せ完成！

牛タンってなぜ、美味しいのかな？

ごちそ～さまでした♪