袋井市　『ＩＬ　ＣＥＮＴＲＯ』

袋井市の『イル・チェントロ』に行ってきた。

お得なランチコースを中心に牡蠣を頼みました。笑
ここは、コースがお得です。

しかも、真ん中あたりの価格帯が良い。

一番上のコースも超お得なんだけど、量も多いから･･･汗


生牡蠣。

殻の大きさだけでなく、身も大きかった。
美味しかった～。臭くないし･･･
バジルソースも素晴らしい♪

このお店の、感動料理の一つ、前菜。
手が掛かっている優しい味わい。
この味わいが解らない人は、きっとこのお店がどのくらいのレベルなのか解らないでしょう。
素晴らしいです。他に言う言葉が見つからないくらい･･･

牡蠣のスパイシーグラタン。
最近、いつも頼みます。ホント、美味い。
旨みが、凝縮されています。
この味わいを研究中。笑
僕の味覚センサーを嫁ちゃんにキチンと報告して、
僕好みの味わいに調整し、夕飯の逸品に食卓にあがります。
美味しいものを食べなければ、毎日の食卓のレベルもあがりません。

紫いものスープ。
これは、素晴らしい。
素材の味わいを上手に引き出してあります。
芋きらいの僕も絶賛。

このお店で感動する事。
サラダが美味い。
良い食材を使っているな～って感心します。

極めつけのパスタ。
魚介類の旨みをギュッと詰め込んだパスタ。
これは、定番です。
毎回、悩んだうえ、やはりこのパスタにします。

牡蠣のパスタ。
美味しかった～。
あれだけ牡蠣を食べたのに、まだ美味しい。
ホント牡蠣を堪能しました。笑

イチゴのソルベ。
シェフは旬の食材を調達します。
まだイチゴ高いのに･･･
よくそんな話を一緒にします。
料理人のプライド。
凄いですね。一流の味わいを、田舎だからできる低価格で堪能できます。

いや～、僕は幸せです。

どこにあるかは、勝手に調べて行ってみてください。

あまり混むと、客層が変わっちゃうし･･･

大人の隠れ家的で、大好きです♪