美味しい牛肉を知る♪

食品業界に携わっていると食にこだわる様になる。

こだわると、人との関わりで、美味しいものの話になる。

そ～すると、いろんな人が情報をくれたり、美味しい物をくれたりする。

あ～～～ん♪　幸せスパイラル♪



すごい。。。凄すぎる。。。

自分では買えません。爆

さ～、ど～したものだろ～～～～～～♪

お手紙には、スキヤキにしてね♪って書いてありました。

とりあえず、巻く。。。


そして炙る♪


とりあえず、盛る♪


そして眺める。爆


嫁ちゃん特製のネギダレも◎

そしてやっぱアレでしょ！


頂き物には頂き物のワイン。

ケープのカベルネ　1999

伊豆のソムリエを唸らせた逸品。
『うんうんこのワイン』

伝説のワインです♪

あまりにも美味しくって、おかわりは太巻きに…


旨くって、美味くって、止まりません。。。

自分で作んなきゃいけないから、だんだん手抜きに…

肉を小さく丸めて薬味を載せて食べます♪


これが良いですね。

見た目には、肉巻きみたくした方がかっこいいけど、こっちでも美味しい♪

そ～いえば、たまごも頂いた。


美味しい牛肉、たまごとくれば、やっぱコレですね。



肉の旨み、脂、この味付けは、利尻昆布をふんだんに使った出汁を使っています。
もちろん、利尻昆布もばあちゃんから貰った逸品です♪

あっ、カツオ節も頂き物だった。。。爆

あっ、この下に入っているおコメも親戚から…爆


人は1人じゃ生きていけない。。。

感謝、感謝の毎日です♪

みんな～～～～♪

そのうちＢＩＧになるから、待っててね～～～～♪

お腹はすでにＢＩＧなんですけど…汗