食楽園

新茶の季節ですね♪

お茶は飲みましたか？

お茶とは、子供の頃からかかわっております。
茶畑で遊び、茶畑を見て育ちました。
もちろん。子供の頃から飲んでおります。





煎茶
うちの母の実家
形状のいい煎茶を揉んでおりました。

僕のあたりだと深蒸しですね。





今回飲んだお茶。

特別な煎茶です。

抜群の形状。
おどろきました。
味も、素晴らしかったです。

優しいですね。
自然な味わいです。
何が自然なのか…

そーだなー。
伝えるのって難しいですね。
茶葉を喰ったことありますか？

そのお茶の汁というか…
まあ、そーいうものが感じる事ができる。
そして、その雑味を、抜いた感じかな？

味わいを残しながら、
味わいを洗練させる。

お茶は、香り。
火香で、個性を出すことが多い。
これは、違うんですね。

作り手のこだわりが解ります。





アクセラのタイヤを交換しました。
冬タイヤから、ノーマルへ…
ちょっと遅くなりましたがｗｗｗ





空港にガソリンを入れに行きました。
アクセラがいっぱい集まっていました。
しかも、マツダスピードばっかりだしｗｗｗ

みんから
マツダファンの集い♪
ほんと、同じ車なんだけど、まったく違って面白かったです。





三ヶ日に行ってきました。

良いですね。
静かです。
音が素晴らしい。

海と湖
なんと表現したらいいのだろうか？
とにかく、自然と一体化できるというか…

時間の経つのを忘れてしまう感覚です。





浜北サラダ♪
ただのサラダです。
でも、抜群ですね。





芸術の域に達していると思います。

すこし、気になることがありました。

デザイナーとアーティスト
デザインとアート
この違いです。

僕は、一緒だと思っておりました。
違うんですね。
デザインは、クライアントがいる。

依頼主にそって、デザインで応じる。

お金と作品
お金との付き合い方がチトちがう。
いまごろ気づきました。

例えば、

勤務医と開業医…極端すぎるｗｗｗ
回転寿司と寿司職人の鮨屋
100円と時価

お茶の話も同じですね。
『蒼風』は、まず、お茶ありきなんですね。
もっというと、茶畑。自然の方が、優先されるのかもしれません。

いままで、僕が提案していたお茶。
それは、1000円のお茶。600円のお茶。
お客様が欲しい価格帯の最良の品質提案。

そーいうものだったのです。

僕の知り合いにクレイジーな方が居ます。

彼は、いい歳なのに、パートで働いております。
しかも、会社からは絶対の信頼関係にあり、
やりたい放題の仕事をしているらしい。。。

しかし、お金は、時給800円しかもらわない。
完璧に自分の世界の仕事をしている人です。
彼には彼の『アーティスト』としてのプライドがあるんでしょう。

おそらくは、世に出る前の『作品』を創っている。
ただそれだけのこと。
結果として、800円で食繋いでいる。

そんな感じなんでしょう。

社内デザイン。
社内デザイナー。
その方が、安いんですね。

まあ、外部にお願いしても安いのかもしれません。

デザインは安いんです。
まず、お金ありきだから…

アーティストは、高いんです。
安い場合もあります。
それは、アーティストの値段だから…

まず、値段ありきなのか？
まず、作品ありきなのか？
日本の『職人』ってのは、『作品』『仕事』ありきの世界。

日本って、そーいう『魂』の世界。
僕は、そんな気がします。
それが、いつからか、ただの利便性だけの世界になってしまった。

そーいうもんじゃないのかな？

僕は、１００キンを良く見に行きます。
僕は、ディスカウントも大好きです。
僕は、実は、職人さんが大好きなんですね。

矛盾してますねｗｗｗ
そんなもんでしょう。
お金は、無限にはないのだから…

『西友』を見てきました。
いいと思います。嫌いですが…

あれだけCMをやっている。
あれだけ資本を投入している。
あれだけ頑張っているのに、あれだけしか売れない。。。

難しい時代だと思います。

さーーー
だれが、この時代を勝ち残ることができるのか…
勝たなくても、生き残ることができるのだろうか…

今日も、一日がんばりましょう♪

お茶。最盛期なりｗｗｗ