食楽園

しぞ～か県は
お茶の国からトウモロコシの国へ

夏の海のシーズンを前に情熱的な国に変わります

いろんなところでトウモロコシ栽培をしているんですよ♪





青い空に元気よく育つトウモロコシ





朝採れをそのまま焼きます





トウモロコシの自分の水分で蒸されること
これによる甘さの凝縮ですね

本当に美味しいトウモロコシを楽しめます





こんがりと焼け色が付く
この時の薫りはたまりませんね





お醤油をちょっと垂らすこと
これもより美味しくなるものなのです

その際に利尻昆布を入れた醤油を使う
とろみがあって旨みも増しています

美味しいですよ♪

夏が来る！

きっと…

暑い夏は情熱的に生きようね♪