吟醸あらばしり『八仙』生原酒 #33

吟醸あらばしり『八仙』生原酒 #33



八仙 銀ラベル 

吟醸あらばしり 生原酒 

原料米 青森県産米 100% 

精米歩合 麹55% 掛60% 

アルコール度数16度 

これは美味い 

クリーミーな味わい 

原酒らしい無濾過特有の旨さがある 

口の中で転がすと ビリビリってした後に 

アップルパイの林檎とか 

ドライマンゴーみたいな甘味がある 

これは美味い 

ロックとかオススメです

料理との相性は何でもOKです

食中酒にはロックなんかが良いと思います



謎の柑橘を使ってポン酢を作りました

お醤油は栄醬油天を使いました

削りたての鰹節を添えてワカメを食べました

美味しかったです



参考動画
https://youtu.be/KHIk6y01QwU



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