食楽園

地元で愛されているお酒

略して　　　　『地酒』



静岡　花の舞　勝間田川　純米酒

　　　静岡県産米五百万石　精米60％
　　　日本酒度　+5
　　　酸　度　　1.2

クリーミーな酸。ウリっぽさがある、スッキリ味。うまいです。




岡山　喜平　雄町米特別純米酒　静岡限定

　　　アルコール度数15～16度
　　　雄町米　精米歩合60％
　　　製造年月　2009.03
　　　平喜酒造株式会社

熟している。。。辛口。甘味はある。ツンとする。
日本酒って感じ。。。
酸もある。適度に…
甘さは旨さだ！酒は辛口！！って酒です。


地元のしぞ～か育ちの牛さんとしぞ～かで愛されているお酒たち。

うし、おいし～～～♪

お酒は、しぞ～かの飲食店で良く見かける『花の舞＆喜平』

花の舞は、新酒の一発目はホント美味しいって思う酒蔵です。
県外の人から見れば、静岡らしい、スッキリ美味しいお酒だろう。
新酒一発目の気合で通年販売してもらいたい。。。
一年を通して販売している花の舞は、なんか、普通に美味しいお酒って感じになっちゃうから…

喜平は、しぞ～かでは強いんだよな～～～。
うちの近くにも物流があるし…
すごく立派に『雄町』を使っているって書いているが、雄町の旨さはあんなもんじゃ無いと思う。
こ～いう酒蔵のお酒も、生原酒あたりは、トロンとして美味しいのだろうな～～～。。。

しぞ～かで愛されているお酒
何事も目立ちすぎず、でもちょっぴり良い。
こんな県民性にとても似合うお酒でした。

何事にも謙虚で、少し控えめの僕には物足りないお酒なのかもしれない…爆