食楽園

僕は運が良いんです♪

静岡県のサクラエビ漁は春と秋。

今年の秋漁は不漁。。。涙

サクラエビの秋漁は今季、数回しか水揚げが無い。

そして、エビが小さい。不漁だから魚価が高い。涙

でもね、運の良いmotoくん。

今日、サクラエビに出会えました♪

冷凍ではない、水揚げされたばかりのサクラエビに…


ぷりっぷりで、甘く、何ともいえない味わい♪

そのまま食べても甘いんです。

ワサビ醤油も美味しい。

生姜醤油も格別です♪

今日は、ぷりっぷりのエビマヨ炒めも食べました♪


ニンニクオイル、豆板醤、マヨネーズの味わいがたまりません♪


お酒は、新潟の純米酒。

うんうんこのお酒♪

美味しい♪

そして何といっても、このエビ達。。。

うんうんこのサクラエビ♪

由比のサクラエビが有名。
でも、大井川のサクラエビの方が安い。爆

採れるのは駿河湾。

漁業権をもっているのは由比漁港と大井川漁港。（たぶん）

いろいろありますよね。
利権というかブランドというか…

僕は、普通よりちょっと上でお得感のあるモノが大好き。

だから、大井川の超新鮮なサクラエビで大満足です♪

生サクラエビ…1度食べたら忘れられない味わいです♪