燻しまくれ♪│食楽園

燻しまくれ♪

2010/10/11

ココ最近、スモークに嵌っている。

燻して燻して燻しまくる。

サバを燻す。

半身も丸ごとも実に美味しい。

多い分は解してオイル漬け。

そして、オイル漬けをオーブンでマヨ焼きに…

ししゃも・イカ

何でも燻す。

セイゴの燻しもすっげ～美味い。

低温スモークも面白い。

手羽先にベーコン・何でも美味しい。

しばらくスモークに嵌りそうだ。爆

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Posted by moto1976

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