食楽園

右のほほを打たれたら…

そんな話を聞いたことありますか？





しつけって何なんですか？

躾

難しいですね。

厳格な家庭で育ちましたｗｗｗ
甘ったれたお子ちゃまで、どーもすみません♪

日本の教育が…
とか、今どきの若者はとか…
いろんなことが言われてますね。

まー、どーでも良いですけど…

異業種の方と多く接する機会があります。
政治家から、企業の経営者、村の農家や漁師の方々まで…
みんなそれぞれに悩んでいます。

そう…
世の中

『総クレーマー時代』

すごい時代になったものです。
こんな時代には、できるだけ関わらない方が良いと思います。
美味しいモノを食べて、良い酒飲んで…

HTKの精神で行くべきかと。。。

そんな感じで、今日は、ほっぺたの落ちる話でもしましょう♪





あった♪





こっちもあるｗｗｗ





これにしました♪

素材が良ければ、余計なモノはいらない。
用意したモノ。

ホワイトベルグ
赤ワイン…田子重…400円くらい？
肉とスパイスとオイルとタマネギ





もー、超簡単調理です。
しかも、あまり汚したくない…
トレーも、そのまま使います。

トレーの上で、オイルをかけて、
スパイスをかけて、コーティング♪





両面を焼き付けます。
これで、旨みを閉じ込めます。
右のほほ、左のほほ。。。

その精神が重要ですｗｗｗ





赤ワインは、ドバドバ入れます。
こんな所で、けちってはダメなんですね。





ホワイトベルグが重要です。
これは、どこに入れると思いますか？
これは、秘密にしておきますｗｗｗ





ほら。。。
もーできたｗｗｗ
美味しそうでしょ？

ほほ肉…

ホロホロに煮るのも美味しい。
適度に弾力を残しても美味しい。
このあたり、やはり、好みの問題かと…

あと、煮詰めたソース。

こーいうのも、使ったワインが、高いとか…
丁寧に、アクを取って、色を出して煮詰めていく…
そーやって、高級料理は作るんですね。

家庭で、それは必要ありませんから…

それでも、素材が良ければ。。。
ホントに美味しいんですよ。
そーいうモノなんです。

解りますか？

素材です。

人間も同じですね。
『躾』
ここで、ヒトは決まります。

甘ったれてんじゃねーぞｗｗｗ

怒っちゃうぞ♪

じゃ、今日もお仕事がんばろーーーーーー！