食楽園

そろそろ秋刀魚の時期ですね♪

旬のウニをいただきました。

これ、塩水うにです。
3日経っても、崩れない。
やはり良いモノは良いですね。

旬は、高いです。
そして、旬は安いです。
旬だからと言って、良いモノばかりとも限りません。

旬って、難しいですね。

これは、すべてのことに言える事。
値段を出したから良いモノとは限らない。
こーいうのが解ると、人生が変わります。

感謝の気持ち♪

なんかさ、優しさとか、愛情とか…
ヒトに甘い言葉をかける、自分に甘ったれる事。
そーいうのは、いかがなモノかと思うけど…

自然な甘み。
やさしいあまさ。甘謝。
謙虚に生きて、そこから感じる愛情。

そーいうものを大切にしていきたい。

出会いに感謝♪
社長！
今年のウニも美味かったです。