食楽園

海が大好きです。
こどもの頃、学校の行事はいつも海でした。
遠足も、海岸清掃も、砂の造形大会も…

この地で産れたということ。
富士山と、牧之原台地と、駿河湾。
もっというと、太平洋。

海と空と大地。
風と丘と水平線。
川と水と海と空と雲と雨と土へと返る。

水の流れと空気の流れと心の流れ。

悩んだときはいつも海へ
悩んでない時もいつも海へ
海からすべてが始まっている。

それはお墓詣りに行ったとき。
『慈』と『海』そして『本』
自分を見つめなおす際、ぶれない中心点を『海』にした。

これは最近の事です。

仕事の事も、ヒト付き合いも…
何もかもを、海をイメージして…
そー考えると、実に穏やかになる。

満ち欠けする月もまた心の動きなり…

そんな感じです♪





軽トラックで行動している。
ちょっと前まで、軽トラックでの運転は疲れました。
1日3時間くらい乗っていた。

いまは、全然平気ですね。笑
人って、変るものです。
気の持ちようなのかな？

愛着は湧くんですね。
もちろん、3年前も同じ気持ちだけど、
いまは、軽トラックに乗るのがホントに楽しいのです♪

どこにも行けちゃうんですね。笑





人生も崖っぷちだけど…
軽トラックは崖も平気だしｗｗｗ
ホント、素晴らしいと思います。





御前崎で食材を調達！
親友が遊びに来ました♪
パスタでいい？

そー、電話したら、いーよーって…





浜北マッシュルーム♪
浜北トマト、浜北やさい♪
岩塩とオイルだけでいただきます。





素材が良い料理は、簡単です。
トマトソースは、トマトとタマネギ。
ニンニクと昆布がポイントです♪

うまみを昆布でも入れていきます。

広島のカキ
地物の紋甲いか
きのこで旨みを追加しています♪





夜は、アワビのステーキです♪
紋甲イカのお刺身とセイコカニの内子。
そして、アワビのステーキです♪





食前酒は、TOMMASIです。
イタリア土産。輸入元の無いワイン。
干しブドウから造る極上のワイン。

2008は、世界的に評価の高いワイン。
現地でも、手に入りません。

口の中で、甘みが広がる。
でもね、きっちり、渋みがある。
そして、香りが何重にも膨れ上がる。

ひとくちで、ごちそーさまのワインです。笑

食前か…
食後のひとくちですね。笑
もう、バニラアイスにかける程度でもいいかもしれませんね。





食事は、活性にごりで頂きました。
山廃らしくない日本酒です。
むちゃくちゃ美味しいです。

おりがらみなんですが…
生ですが…
雑味が、ほとんどないんですね。

はじめ1杯するりと飲んで…
これは危険と感じました。
その後、ロックで3杯程度…

最初の2本のビールもアリ…
見事に撃沈しちゃいました。笑

美味しいモノって、罪ですね♪
でも、本当に幸せになれると思います。

あと、料理をしてくれた妻に感謝！

一応、わたしもできるけどｗｗｗ
ほんと、どーしよーもない…オトコのお子ちゃまでして…
しっかりしなきゃいけないと思う、今日この頃です。

こんぶ　としお　は甘えん坊！？

黒猫よりも三毛猫が人気らしいですよ！

じゃ、御前崎で会いましょう♪