土鍋deボーンブロス　『海老油香る担々麵』　#5

moto1976

2021年11月26日 13:17




担々麺をつくりました 

①角煮のラードで海老油をつくる 

②角煮の煮汁をラーメンのかえしに使う 

③練りごまを使って担々麵



参考動画

https://youtu.be/OykYU-ph2sI

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