寒くなってきました。
ココ最近の主食は、ジャガイモです♪
レンジでチンして、バターを乗せて・・・
『へしこ』をのせたりもしました。笑
鯖のへしこは、『クサ美味しい』
酒飲みにはたまりません。
へしこのペペロンチーノも美味しいですね♪
鯖のへしこは魅惑の食材です♪
シメサバも食べました。
ものすご~く太った鯖。
これでも鯖か?ってくらいの魚を〆ました。笑
美味しかった~♪
醤油が脂で弾けちゃうくらい、乗りにのっています。
米鶴のあらばしり・盗み吟醸は、おりがらみ特有の味わい。
舌の両側がひきつる感じっていうか、苦味、渋み、余韻・・・
そして、不思議なほど爽やかな口当たり・・・
キケンがいっぱいです。笑
旬の食材と美味しいお酒。
幸せです♪
さ~、今日は神奈川に出張だ!
いってきま~す♪