森のしずくにいってきた。
http://www.morinoshizuku.com/
酒飲みの密会だ♪
伊豆の渋滞で、みんなかなり疲れていたが、この料理で元気になった。笑
みんな、写真、とりまくり・・・
裸にされた伊勢海老ちゃんが、少しだけ恥ずかしがっていました。笑
あとで、ゆっくりお湯にいれてあげましたが・・・
あわびちゃんも恥ずかしがっていました。
あわびちゃんも裸にしてお湯に入れてありました♪
肝心な部分も丸見えです♪
肝心な部分は、濃厚な味わいの中にも繊細さがあり、
清楚な女性のような感じでした。
鮑って、ナマはお堅い・・・
加熱すると、柔らかくなります。
そして、また硬くなり、柔らかくなります・・・
鮑を知り尽くした漁師さん直伝の調理方法らしいです♪
揚げ物でーす♪
さりげない衣を纏ったお魚♪
キスじゃないですよ~♪
高級魚です。
金目&シカ肉
オーナーが、裏山で絞めたシカらしい・・・
戦いの際の傷跡も見せて戴きました。 ・・・うそ・・・
熱川ポークの鍋
ブログ仲間であり、カリスマブロガーの苺さん♪
先日お忍びで、『森のしずく』に来たらしい・・・
鍋を見て、「これが苺さんか・・・。結構、脂が乗っていたんだね・・・」って感心しました。
よくよく聞いたら、『熱川ポーク』の美味しい豚肉で作った鍋でした。
脂が上品で、甘み、旨みを上手に引き出したスープが絶品です♪
裸にされた『伊勢海老』ちゃん♪
はじめは抵抗したんでしょうが、お風呂に使ったら、良い感じで赤くなりました。
沢山料理があることを知りながらも、無理やり自然薯を持っていった僕。
いわちゃん&かれんさんを引き連れ、厨房に・・・
いわちゃんに自然薯の作り方を伝授しました。笑
まひろさんが愛情を込めて育てた『水茄子』でーす♪
一子相伝の漬け込み方で漬けているらしい・・・
最後の方は、茄子の首を掴み、素手で裂き僕のお口にぶっこんでくれました♪
焼津さかなセンターで買ってきた『オレンジさば』
オレンジのお風呂に浸かった光景は実に艶やかです♪
たまに、さかなセンターで見ることができます。
シメサバよりも柔らかな感じが特徴的です♪
同じくさかなセンターで買ってきた鯖寿司・・・
写真を撮り忘れました。涙
かれんさん、ゴメン・・・
どの料理もホント美味しかった。
そして、調味料や薬味もこだわりの逸品を惜しげもなく使っております。
飽きることなく、食べ続けられます・・・汗
こんな感じで、喰ったり飲んだり・・・
18時半~1時まで宴は続きました♪
実に、お上品な飲み会でした。←これは本当!
※いろんな方が、真面目にUPしてくれてあります。
ほんの少しだけ、『ウソ』があったり、お下品な表現がありますが・・・
気になる方はHPで見て下さい。
料理等は、通常メニューとそれほど変わりませんので・・・
森のしずく
http://www.morinoshizuku.com/