食楽園

今日は『大益』さんの年末セール♪



今回も、新聞裏面ジャックしてました。汗

今日の　朝８：００～　３１日　昼１２：００　までぶっ通し！？

すっげ～～～～～～♪

じゃ、朝７：３０から行ってみよう♪

これぞ、moto流で～～～～～す♪




負けました。爆。。。

地元の人たち、早過ぎます。。。笑

とりあえず、一通り見てみよう♪




大トロ…安い。。。しかも、すっげ～～上物です。
他にも、赤身、いっぱいありました。　←マグロ問屋だから…

本マグロ・南マグロ・バチマグロ・トンボマグロ
各マグロ、大トロ・中トロ・赤身・ネギトロ

すごい。

悩みます。。。

カニも品質がよかった。

僕が買ったのは『タラバの５L』

ズワイもすっげ～～大きなカニだった。足は太いし爪は大きい。
ズワイは、大きさと価格をきちんと見なくちゃいけません。笑

僕のお目当ては９：００から解体する『生バチマグロ』で～～～す♪


今回は７０キロの生メバチマグロ

人だかりの中で、買って買って買いまくりました。爆

今日は一日中、生メバチの解体ショーをして販売するらしい。。。

実家に帰り、まずはドンブリを食べました。


最強のマグロ丼…５００円…

旨すぎです。ごちそ～～～～～さま♪

さあ、腹ごしらえの後は、自宅で解体ショー♪


背ナカ・腹カミ・ハラモ　ばんばんサク取りしていきます。




素人だから、皮にいっぱい身が残ります。
これはスプーンで剥き身にします♪


↑これが一番旨かったりして…

ある程度サク取りしたら、今夜食べる漬けマグロを仕込みます。


ネギトロがあまりに旨そうだったので、味見のドンブリ♪


うまい！旨すぎる！！！！！！

大益さん。ごちそ～～さまでした。

今日からマグロ三昧で～～～～す♪

近くのみなさ～～～ん。。。

大益さんは、安くて旨い穴場のマグロ屋さんで～～～す♪