夕張と猿払

夕張と猿払



北海道からおいしいものをいただいた。

夕張猿払

ほんと、おいしかった。
ホタテは、ここ5年で、いや、10年?
最高品質だった。

流氷が多く海水温が安定していたためかな?

海は畑と同じといわれてる。
ちょっと離れると、まったく違う環境。

それくらい、味が変わる。

おもしろい。

ほたて

あまかった。

メロン。

この香りは、ぜったいマネできない。


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