食楽園

世の中には、幻の魚というものがいる。

漁師や釣り人しか食べない魚。

そんな魚は、数限りないほど海にはいるのだ。

最近では、深海魚を食べるのが流行っている。

昔、食べなかった魚を、あの手この手で売りまくる…

良い事だとも思うし、どーでもいいなーとも思う。





御前崎でハガツオを見つけた。

店員さんが、『カツオじゃないからね♪』って忠告してくれた。笑

きっと、『なんだ、カツオじゃねーのか！偽物じゃねーか…』みたいな
お客が、多いんだろうと思う。

入口の店で、茹で上げピーナッツ450円って袋を手に取り、
裏面の表記を見て『チェッ！中国か…』
って雑に投げ入れて戻すジジイを見かけた。。。
粒のそろった綺麗な茹で上げピーナッツ　450円。。。
いかに、御前崎といえども、そりゃー難しいんじゃないか？
落花生を確かに浜地では作っている。
うちの土でも作ったことがある。
450円か…
悩むね…
手間暇を考え、ロスを考え、卸値を考え、あそこに出荷する？

いや、やらないよね…

情報が豊富な世の中だ。

みんな病んでいる。。。

でもね、ホントに良いものも並んでいる。
それこそ、買えばいいのに、売れないんだよね。
不思議だ…

お金がなきゃ、食にこだわれない？

嘘だね。

安くても、美味くて本物はいっぱいある。

ハガツオが激安だった。
ネギは畑からとってきた。





ハガツオは、あしがはやい魚だ。
ミナミでは食べるが、こっちでは食べない。。。
でも、このあたりでもたまに並ぶ…
いまが旬の魚だ。
流通業界は、日々進化しているってホント感心する。

食べてみてほしい。
ホント、美味しいから…

シラスも食べた。





これが、普通のレベルだよ。
立たないでしょ？

でもね、すばらしい味わいだ。
ホント美味しいと思う。





これが、立つシラス。
パキパキだね♪

昨夜『ざうお』を特集していた。

ざうお…
近大まぐろ…

ほらね…
仕掛け人は一緒だ！

メディアに騙されるなよ！

そこには、大物狙いの『はえ縄漁』なんかじゃない…
金持ちから貧乏人まで…
一網打尽にする『細かな網目の網』が、仕掛けられている。。。