お父さんの椎茸♪

天気が不安定ですね。

今日は、快晴だったけど･･･

雨上がりの朝には、とっても良い事があったりします。



我が家の椎茸が、大量に採れたりします。

これ、父が菌を打ち、楽しみにしていた椎茸です。

肉厚で、とっても美味しいのです。

採れるまで、2年掛かりました。

これからは定期的に採れるだろうし、楽しみです。



シンプルに焼いて食べました。

ポン酢でも、醤油でも、何でも美味しい♪

ビールに良く合います。

ビールに良く合うといえば、『たこ焼き』



久しぶりに、食べまくりました。

北海道の水たこは、タコエキスがいっぱい含まれているので、
旨みたっぷりのたこ焼きになります。
食感等は、モーリタニアや、モロッコのミョウバンギンギン仕様の方が良いかも･･･

萬金のタコ足は、ホント、美味しい♪

そ～いえば、父は、タコも好きだったな～♪

秋は、美味しいし、過ごしやすいから好きなのだが、

人恋しい季節ですね。

さ～、飲み過ぎないようにしなければ･･･
そ～思いながらも、今日も飲みまくる『コスモス』の好きなmotoでした♪