牛を知る♪

静岡県産　交雑種という牛肉を買った♪



牛肉偽装事件以来、牛の素性を記す事が求められている。

https://www.id.nlbc.go.jp/top.html

あまり、こ～いう事は好きではないが調べてみた。

ちなみに、なぜ好きじゃないかというと、誰かがどっかでウソをついたら意味が無いから…

販売された数量や、飲食店で使われた数量を足したら、１頭の牛より重くなったりして…爆

まっ、深く考えるのはよくない。

ただ、ある程度、透明性が示されたことは素晴らしい事だと思う。

今回の牛は、北海道産まれ。H19.12.01

肉専用種×乳用種　去勢の雄

産まれも育ちも北海道♪



大自然の中、すくすくと育ったんだね♪

そして、しぞ～かに連れてこられて、暑かっただろ～な～。


しぞ～かでは牛舎の中が多かっただろうし、しぞ～かでは土地が狭かっただろうし…

初めはストレスで痩せちゃったんだろうな～。。。

でも、いっぱい食べて、きちんとした牛に…

食通の静岡牛

値段の割りに美味しい牛



そっか…

この日のタレも利尻昆布で取ってるし…

結構、北海道がいっぱいの食生活なんだな～♪

玉葱も北海道産だったりして…爆