北海道の旬を食べよう♪

新鮮な甘エビを見つけました。


とろける甘さがたまらない。

秋刀魚を見つけました。
ほどよい大きさの秋刀魚。



お刺身で頂きました。

一味を入れるのが釧路流♪

美味しいですね。

炭火焼きもしました。
もちろん、火を起こす際は北海道プレミアム♪



塩焼きもしました。

秋刀魚を焼くのは楽しいですね。

脂ジュウジュウでーーーーす♪



今日もまた炭火焼を楽しみます。

今夜は、ノルウェーのトロ鯵と金目鯛が主役です。

じゃ、炭火焼きを始めますのでＰＣを離れます。笑