伊勢海老を食べよう♪

伊勢海老が安い
漁協でも100ｇ500円程度だ




伊勢海老を蒸す
鍋に入れ圧が掛かってから7分程度（今回は600～700ｇサイズ）
火を止めて余熱で10分





身はプリップリだ！
味付けなしで十分旨い！

蒸した汁と頭で味噌汁をつくる





冷凍庫にある利尻昆布（昆布締め利用したものを冷凍したもの）
をお味噌汁には使った

伊勢海老の味噌花が散るのが美しい

新型コロナウィルス感染拡大につき
観光業界が大打撃→水産関連食材が行き場を失う
こんな時だからこそ伊勢海老を食べよう！

やっぱ美味しいって良いことだと思う