今夜もお酒de溺れたい　『葉しょうが編』　#5

moto1976

2021年06月23日 17:51

カラダに効く夜のお供の紹介です

夏と言えば葉しょうがですね




葉しょうがはビタミン、ミネラルが豊富ですね
葉酸が多く含まれているあたりも素晴らしいですね

味噌は麦味噌を選びました
天竜の麦味噌です
天竜という土地はお米を作ることが難しい土地
貴重なお米の代わりに味噌は麦で作りました
いまでも天竜の味噌は麦味噌のところも多いですね

参考動画
https://youtu.be/Hz85fy8e89g
関連記事
まんさくの花『亀ラベル金』純米大吟醸　#44
特別純米酒　『東照』　生酒　＃43
純米吟醸『萩の鶴』こたつ猫　#42
福島県 『奈良萬』 純米生酒　#41
2008年赤ワイン『コート　デュ　ローヌ　ヴィエイユ　ヴィーニュ』＃40
特別純米酒『喜久酔』　＃39
純米吟醸生原酒『八仙』新春祝酒　＃38