まんさくの花『亀ラベル金』純米大吟醸　#44

まんさくの花　亀ラベルGOLD　2021 

純米大吟醸　原酒　限定品 

秋田産亀の尾　100％ 

精米歩合45％ 

アルコール度数　16度 

日本酒度　マイナス1 

酸度　1.7　アミノ酸度1.3 

亀の尾シリーズから光り輝く金の亀ラベル登場 

2021.11秋の一回火入れの原酒です 

立ち上がる華やかな香 

口に含むと蜜林檎の様な味わい 

綺麗に消えて行く透明度の高いお酒 

口の中で転がせば 酸が膨らみ口の中いっぱいに綺麗に拡がる 

拡がるイメージはCカップのおわん型 

垂れない感じが素晴らしい 

思わずニヤッとするお酒です 

手羽餃子とボイル海老で頂きました 

何にでもよく合う美味しいお酒です

参考動画
https://youtu.be/wih4l5A1IIw