食楽園

御前崎のおじさんからタコを頂いた♪

沢蟹をエサにおびき寄せ、モリで突くらしい。

沢山採れるといつもお裾分けを戴く。

実にありがたい。

片道30分も掛かるのに…


タコのマリネ。

小柄なタコながら、良く動いている為か身が引き締まり食べ応えがある。
硬いだけとは少し違う。
美味しいものを食べているみたいで、噛んで行くと旨味がある。

モロッコやモーリタニアのタコとは味わいが違う。

ミョウバン漬けじゃないし…笑


タコはやっぱから揚げが美味しい。
北海道で言うと『ザンギ』になるのかな？

宗谷タコのザンギも美味しいが、地モノもやはり美味しい。


沢山頂いたから、タコ飯にチャレンジ♪
タコがウソのように柔らかい。

これは美味い。


季節外れのワラビ＆真竹の味噌汁。
そしてタコ飯。

自給自足のような地物に囲まれた食生活。

なんか、自然を感じて幸せです。笑

でもやっぱ、コレでしょ！

タコの海賊盛り



やっぱ素材が良い時は、それをそのまま楽しむが一番♪
お刺身が美味しいですね。
ワカメは岩手・三陸の最高級ワカメ。
歯ごたえと香りが素晴らしい♪

もずくは沖縄のもの。香りとプリップリの食感。

美味しかった～。

ごちそ～さまでした。

みんなの愛で元気が出てきました。

…嫁ちゃん、帰ってこないけど。。。汗