食楽園
自宅deゴジラ『しぐれ煮チャーハン』 #1
moto1976
2021年11月26日 19:22
残り物をつかってチャーハンを作りました
しぐれ煮:長ネギ:キャベツ:桜海老:ちりめん:卵
味付けは醤油:塩胡椒:日本酒
しぐれ煮の牛脂を溶かしながら
野菜を炒めてチャーハンをつくります
最後に卵を入れるので
しっとりとしたチャーハンになります
キャベツのシャキシャキと牛のしぐれ煮の旨み
桜海老の香りがいいチャーハンです
参考動画
https://youtu.be/NLTjCkYznmw
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